Создать блог  |  Войти

Кулинария

Рецепты блюд и не только

Баклажаны фаршированные

Автор: Kulinar on 16/04/2010 в 12:27

Продукты:



баклажаны - 2 шт.
фарш из баранины - 300 г
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 40 г
масло сливочное или маргарин - 50 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:


1. Баклажаны разрежьте вдоль, выньте мякоть и наполните их фаршем из баранины, добавив к нему нарезанную мякоть баклажанов, измельченный чеснок, немного соли и перца.

2. На половинки баклажанов разложите кружочки помидоров, посыпьте тертым сыром и запекайте 30 минут.

3. Перед подачей оформите блюдо зеленью петрушки.



Магнитное кольцо с голубым кошачьим глазом


Теги: , , ,

Рассольник грибной

Автор: Kulinar on 08/07/2010 в 08:02

Продукты:


лук репчатый - 1—2 головки
зелень петрушки - 1 корень
зелень сельдерея - 1 корень
крупа перловая вареная - 50 г
масло сливочное - 7 ст. ложек
сметана - 6 ст. ложек
зелень укропа или петрушки
грибы сухие - 100 г
вода - 1,5 л
огурцы соленые - 5 шт.
картофель - 5 шт.
морковь - 2 шт.

 Приготовление:


Сушеные грибы переберите, промойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа. Набухшие грибы вновь промойте и, процедив воду, в которой они замачивались, отварите в этой же воде до готовности. Грибы выньте из бульона, промойте, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте в масле.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Лук и коренья очистите, нашинкуйте соломкой и обжарьте на масле без изменения цвета. Огурцы очистите от кожицы, семян, нарежьте соломкой и припустите в небольшом количестве жидкости.

Бульон процедите, положите в него овощи, перловую крупу, грибы и варите до готовности.

В рассольник добавьте процеженный прокипяченный огуречный рассол. При подаче заправьте сметаной, зеленью.


Лосьон для тела антицеллюлитный

Теги: , , ,
no comments yet, be the first! Обратные ссылки (0)

Салат «Острова Барба»

Автор: Kulinar on 08/07/2010 в 07:53

Продукты:


крабы консервированные - 200 г
картофель вареный - 4 шт.
перец сладкий зеленый и красный - 2 шт.
ветчина - 60 г
шампиньоны вареные - 50 г
сок лимонный - 1 ст. ложка
маслины без косточек - 8 шт.
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу

Приготовление:


Мясо крабов и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Очищенный картофель и шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой и припускайте в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, охладите.

Соедините подготовленные продукты, заправьте смесью лимонного сока, масла, соли и молотого перца. Перемешайте.

Перед подачей оформите салат маслинами и зеленью петрушки.



Сыворотка омоложивающая для лица

Теги: , , ,
no comments yet, be the first! Обратные ссылки (0)

Салат из кальмаров с грибами

Автор: Kulinar on 08/07/2010 в 07:35

Необходимые продукты:

кальмары
шампиньоны свежие или вешенки - 300 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 50 г
майонез - 100 г
соль
перец сладкий - 1 шт.

Приготовление:

Грибы перебирают, промывают и варят в течение 5 минут в подсоленной воде. Охлаждают и мелко нарезают.

Кальмаров отваривают в течение 2–3 минут в подсоленной воде. Охлаждают и шинкуют соломкой.

Лук обдают кипятком, охлаждают и шинкуют.

Перец нарезают соломкой.

Яйца отваривают вкрутую и нарезают кубиками.

Соединяют подготовленные продукты и заправляют салат майонезом.


Сыворотка для восстановления и укрепления волос


Теги: , , , ,

Салат "Афины"

Автор: Kulinar on 26/02/2010 в 08:26


Необходимые продукты:

помидор - 1 шт.

фасоль стручковая вареная - 1/2 стакана

картофель вареный - 2 шт.

маслины - 1/2 стакана

оливковое масло - 1 ст. ложка

уксус - 2 ст. ложки

зелень петрушки рубленая - 10 г

зелень укропа рубленая - 10 г

перец черный молотый , соль по вкусу


Способ приготовления блюда:


Помидор и картофель нарежьте кубиками.

Помидор и фасоль заправьте маслом, уксусом, солью и перцем.

В салатник уложите картофель, посыпьте его зеленью петрушки. Вокруг выложите помидор с фасолью, посыпьте зеленью укропа.

Салат оформите маслинами.



Строительство коттеджей

Теги: , , ,
no comments yet, be the first! Обратные ссылки (0)

Салат из свеклы и манго

Автор: Kulinar on 15/02/2010 в 17:46

Ингредиенты:

3 крупные свеклы
1 спелые манго
2 порции смешанной зелени, такие, как ромейн, мангольд и петрушки
1 / 4 чашки экстра оливкового масла
1 / 8 кубка бальзамического уксуса
щепотка морской соли
щепотка черного перца

Приготовление:

Нагреть духовку до 350F. Сбрызнуть свеклу и протвень оливковым маслом. Выпекать в течение 45 минут. Вынуть свеклу печи и установить в сторону. Очистить манго и порезать. Выложить зелень в салатницу и и добавить свеклу и манго. Сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посыпать солью и перцем.

Теги: , , ,
no comments yet, be the first! Обратные ссылки (0)

Салат "Грация"

Автор: Kulinar on 15/02/2010 в 17:40

Необходимые продукты:

яблоки - 160 г
корень сельдерея - 160 г
сладкий перец красный - 80 г
сладкий перец зеленый - 80 г
майонез - 160 г
перец черный молотый

Способ приготовления рецепта:

Корень сельдерея и зеленый перец нарежьте соломкой, красный — кольцами, яблоки — ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соедините, поперчите и заправьте майонезом.

Теги: , , ,
no comments yet, be the first! Обратные ссылки (0)
  (Страница 1 из 1, всего записей: 7)